Youtube से सीखी काले गेहूं की खेती सीख किसान बना धनवान, अब दुनिया भी से आ रही डिमांड


खेती कोई घाटे का सौदा नहीं , बशर्ते आपके पास खेती में उपयोग किए जाने वाली पद्धति और विशिष्ट जानकारियां उपलब्ध होनी चाहिए। आज के आधुनिक युग में किसानों के पास खेती के बेहतर विकल्प और तकनीक उपलब्ध हैं जिसे अपनाकर वह बेहतर कृषक बनकर ऐशो आराम की ज़िंदगी व्यतीत कर रहे हैं। आज हम एक ऐसे किसान की कहानी बताएंगे जिन्होंने काले गेंहू की खेती प्रारंभ की और आज वही गेंहू सोना बन गया है। वह एक ही सीजन में इस खेती से वे इतने प्रसिद्ध हो गए कि अन्य राज्य से उनके उत्पाद की मांग हो रही है।

काले गेहूं की पैदावार से किसान हुआ मालामाल

 

मध्यप्रदेश के धार जिले के एक छोटे से गांव सिरसौदा का किसान विनोद चौहान, इन दिनों बेहद व्यस्त हैं। ये व्यस्तता काम की भी है और लगातार आ रहे फोन की वजह से भी है। विनोद ने अपनी 20 बीघा ज़मीन में कुल 5 क्विंटल काला गेहूं बोया था। बदले में 200 क्विंटल गेहूं की बंपर पैदावार हुई है। काला गेहूं सामान्य गेहूं से कहीं ज्यादा पौष्टिक होता है। इसमें आयरन भी अत्यधिक मात्रा में होता है। इतना ही नहीं यह अपनी गुणवत्ता और गुणों के कारण सामान्य गेहूं से दोगुनी कीमत पर बिक रहा है इससे किसान मालामाल हो गया है।

12 राज्यों से डिमांड

विनोद चौहान बताते हैं कि काले गेहूं की ओर रुझान की भी एक दिलचस्प कहानी है। वो परंपरागत खेती से हटकर कुछ करना चाहते थे। तभी उन्होने विभिन्न माध्यम जैसे यू-ट्यूब पर पड़ताल की। तभी उन्हें काले गेहूं के बार में पता चला। उसके बाद कृषि वैज्ञानिकों से सम्पर्क कर मन में ठाना कि उन्हें कुछ हटकर करना है। इसीलिए उन्होंने अपने खेत पर काला गेहूं लगाया और आज इसका नतीजा सभी के सामने है। इसका भाव तो सामान्य गेहूं से दोगुना है ही, साथ ही इसकी डिमांड भी बहुत ज्यादा है।

यूट्यूब से सीखी काले गेहूं की खेती

 

ट्रेडिशनल खेती को छोड़ नई पद्धति को अपनाकर खेती करने के तरीका उन्होंने यूट्यूब से सीखी है। उनका उद्देश्य था कि वह खेती के क्षेत्र में बेहतर प्रदर्शन कर बेहतर कार्य करें जिसके लिए उन्होंने यूट्यूब की मदद ली। फिर उन्होंने कृषि विशेषज्ञों से कॉन्टेकट कर काले गेंहू की खेती प्रारंभ की।

कृषि विभाग करेगा फॉलो

काले गेहूं की फसल को लेकर कृषि विभाग के अधिकारी भी इसे अच्छा संकेत मान रहे हैं। उपसंचालक आर एल जामरे बताते हैं कि ये गेहूं डायबिटीज वाले लोगों के लिए बहुत फायदेमंद है। हालांकि काले गेहूं की प्रकिया अभी कृषि ‌विभाग में नही शुरू हुई है लेकिन किसानों ने इस क्षेत्र में हरियाणा से लाकर यह गेहूं लगाया है। इसकी पैदावार भी बहुत अच्छी है और इसके रिजल्ट देखते हुए अब जल्द ही कृषि विभाग भी काले गेहूं की ओर अपना रुख करेगा।